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2021-03-17
生產制造果酒要具備哪些條件？
果酒產業要發展成現代的果酒制造業，要有中國特色創新，我們才能夠從另外一條路走出去。為什么叫制造業呢？因為傳統來講是加工業，現代的食品產業有相當一部分已經發展成現代制造業了，不是一個傳統的加工業了，因為傳統的加工業不僅理念內涵不一樣，實質性的也是不一樣的，現代制造業包含了很多先進的技術、因素在里面，很多創新因素在里面，現在果酒起來的晚一點，但是有很長、很強的歷史傳統，它又有可能發展后來居上，成為現代高度發展的果酒制造業。我們具備什么比較好的條件呢？
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2021-03-11
重慶果酒產業是后現代制造業
現代食品產業是一個很龐大的產業，而且發展增長速度很快，重慶果酒實際是作為一個現代制造業，而且要有特色、要創新，不是一般傳統的產業了，應該是現代的制造業，另外它還有特色、有創新，從這個角度來考慮。
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04 03月 2021
為什么果酒比白酒更討年輕喜歡？
作為中國國酒，白酒在中國的文化和普遍程度遠遠豐富于果酒。不過，隨著80、90后成為酒水消費的主力軍，果酒有著明顯后來居上的趨勢，受到了年輕人的廣泛喜愛，這是為什么呢？
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14 01月 2021
果酒的世界你知道多少
果酒??在酒水的世界里面是一個比較特殊的類別，十分豐富的水果品種使得果酒甚至沒有一個統一的法定標準，也暫時找不到一個合適的官方定義，在這里根據自己的理解做了如下歸納。
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